24 αρωματικά συστατικά σε μία απόλυτα ισορροπημένη σύνθεση, σχεδιασμένη για να μεταμορφώσει κάθε πιάτο αρνιού σε γευστικό αριστούργημα. Το αρνί είναι από τα πιο ιδιαίτερα και γευστικά κρέατα της παραδοσιακής κουζίνας – και όπως κάθε εκλεκτή πρώτη ύλη, χρειάζεται φυσικά τη σωστή συνοδεία για να αναδειχθεί σωστά. Το Mix Lamb είναι ένα αυθεντικό, περίτεχνο μείγμα 24 μπαχαρικών και βοτάνων, ειδικά σχεδιασμένο για να ταιριάξει απόλυτα με το κρέας του αρνιού. Με βαθιά γνώση της μεσογειακής και ανατολίτικης παράδοσης, κάθε συστατικό επιλέχθηκε προσεκτικά για να προσδώσει πλούτο, ένταση, φρεσκάδα και ισορροπία στη γεύση.

Ένα γευστικό ταξίδι σε κάθε κόκκο

Από την πρώτη κιόλας επαφή, το άρωμα του μείγματος μαρτυρά τη γευστική του πολυπλοκότητα. Το σκόρδο, το μπούκοβο και το μαύρο πιπέρι δίνουν ένταση και θερμότητα, χωρίς να καλύπτουν το φυσικό άρωμα του κρέατος. Ο κόλιανδρος, το κύμινο, ο μάραθος και το κιούμελ δημιουργούν ένα ζεστό, γήινο υπόβαθρο, γεμάτο νότες ξηρών καρπών και ελαφρά γλυκύτητα. Το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο φέρνουν πιο πικάντικες αποχρώσεις και βάθος, ενώ το τσεμένι – με τη χαρακτηριστική του ένταση – χαρίζει στο μείγμα μας τη δική του μοναδική “προσωπικότητα”. Το σουμάκ, με την ήπια οξύτητα και τα φρουτώδη αρώματα, προσφέρει φρεσκάδα και ισορροπεί τη λιπαρότητα του αρνιού, ενώ τα κεδροκούκουτσα ενισχύουν τις ρητινώδεις νότες και δίνουν μια απρόσμενη, αλλά άκρως αρμονική, πινελιά. Το μείγμα ολοκληρώνεται με ένα πλούσιο φόντο από ξηρή ντομάτα, κρεμμύδι, ρίγανη, θρούμπι, βασιλικό, μαντζουράνα και δυόσμο, προσθέτοντας μια περαιτέρω φρεσκάδα κι ένα διακριτικό μεσογειακό άρωμα που απογειώνει την κάθε σας μπουκιά.

Γιατί να το επιλέξετε

• Περιέχει 24 προσεκτικά επιλεγμένα φυσικά συστατικά.
• Χωρίς συντηρητικά ή επιπλέον τεχνητά αρώματα.
• Ιδανικό για αρνί στη σούβλα, ψητό φούρνου, διάφορα μαγειρευτά, κεμπάπ ή αρνίσια παϊδάκια.
• Είναι εξαιρετικό για μαρινάδες, μαζί με λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι ή γιαούρτι.
• Ταιριάζει επίσης σε κατσίκι, αρνίσιο κιμά, ακόμα και σε χορτοφαγικές συνταγές με βάση τις φακές ή τα ρεβίθια για πλούσιο άρωμα.

Οδηγίες χρήσης

Χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά κιλό κρέατος ή προσαρμόστε σύμφωνα με τα γευστικά σας θέλω. Μπορείτε να το τρίψετε απευθείας στο κρέας ή να το αναμίξετε με ελαιόλαδο, λεμόνι ή γιαούρτι για μια πιο σύνθετη μαρινάδα.                                      Το Mix Lamb δεν είναι απλώς ένα καρύκευμα – είναι μια ωδή στη γεύση και το άρωμα.
Για όσους θέλουν να τιμήσουν το -παραδοσιακό για το Πάσχα- αρνί με τρόπο αυθεντικό, πλούσιο και σίγουρα αξέχαστο.