Το ριζάρι (όπως είναι γνωστό στη βιβλιογραφία Rubia tinctorum) είναι ένα φυσικό χρωστικό φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα για τις έντονες κόκκινες αποχρώσεις που προσφέρει. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να βάψουν τα πασχαλινά αυγά τους με έναν παραδοσιακό, οικολογικό κι απόλυτα ασφαλή τρόπο, χωρίς συνθετικές βαφές και λοιπά χημικά πρόσθετα.

Το ριζάρι από τους Θησαυρούς Της Γης (thesgis.gr) συλλέγεται προσεκτικά, επεξεργάζεται κι αποξηραίνεται με φυσικές μεθόδους ώστε να διατηρήσει τις χρωστικές του ιδιότητες στο μέγιστο βαθμό. Το χρώμα που παράγει είναι ένα βαθύ, ζεστό κόκκινο, το οποίο χαρίζει στα αυγά μία αυθεντική, ρουστίκ αισθητική.

Πλεονεκτήματα του βιολογικού ριζαριού:
✅ 100% φυσικό προϊόν
✅ Χωρίς χημικά και συνθετικές ουσίες
✅ Ασφαλές για κατανάλωση
✅ Παραδοσιακή μέθοδος βαφής των πασχαλινών αυγών αλλά και των υφασμάτων
✅ Βαθύ, φυσικό κόκκινο χρώμα

Τρόπος χρήσης:

1️⃣Βράζουμε το νερό με το ξύδι και φυσικά το Ριζάρι για είκοσι περίπου λεπτά και αφήνουμε το υγρό μας να κρυώσει.            2️⃣Έπειτα σουρώνουμε το μείγμα μας και ρίχνουμε πολύ προσεκτικά μέσα στην κατσαρόλα τα αυγά μας για να τα βράσουμε. 3️⃣Αφήνουμε τα αυγά μέσα στο νερό μέχρι να δούμε ότι έχουν πάρει το χρώμα που θέλουμε.                                                    4️⃣Αφαιρούμε τα αυγά από τη βαφή, τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε ένα απορροφητικό χαρτί και τα γυαλίζουμε με λίγο λάδι για να αναδειχθεί η φυσική τους λάμψη.

Εναλλακτικά:

1️⃣ Μουλιάζουμε το ριζάρι σε μια κούπα καλό παλιό ξύδι για 3-4 ώρες.
2️⃣ Προσθέτουμε τα αυγά στην κατσαρόλα και βράζουμε μαζί με το ξύδι και το νερό για περίπου 20 λεπτά.
3️⃣ Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν μέσα στην κατσαρόλα για πιο έντονο χρώμα.                                                                                      4️⃣Αφαιρούμε τα αυγά από την κατσαρόλα, τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Προαιρετικά τα γυαλίζουμε με λίγο λάδι.

Το αποτέλεσμα είναι αυγά με ένα μοναδικό, βαθύ και φυσικό κόκκινο χρώμα, που συνδυάζουν την παράδοση με τη φυσικότητα!