Το δενδρολίβανο -ή στην επιστημονική του ονομασία “rosmarinus officinalis”- είναι ένα αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό της Μεσογειακής χλωρίδας, του οποίου οι θεραπευτικές ιδιότητες έγιναν αντιληπτές ήδη από την αρχαιότητα, ενώ το πλήθος των θρεπτικών συστατικών που περιέχει ακόμη και σήμερα μονοπωλεί το ενδιαφέρον των επιστημόνων.

Σύμφωνα με πληθώρα μελετών, λοιπόν, έχει διαπιστωθεί πως το αφέψημα του συγκεκριμένου βοτάνου (ή και μόνο η εισπνοή του) έχει σημαντικά αποτελέσματα στην εγκεφαλική μας λειτουργία, μέσω της υπεραιμίας που προκαλεί, βελτιώνοντας την μνήμη και προλαμβάνοντας -ακόμη και σταθεροποιώντας σε πολλές περιπτώσεις- διάφορες νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως τη νόσο του Alzheimer και του Parkinson. Μάλιστα, ωφέλιμη φαίνεται να είναι η συμβολή του και στο ανθρώπινο πνεύμα καθώς διεγείρει την ευθυμία κι επιδρά θετικά σε ψυχικές διαταραχές όπως για παράδειγμα στην κατάθλιψη.

Χάρις τα αντιφλεγμονώδη συστατικά του αποτελεί την καταλληλότερη επιλογή για όσους υποφέρουν από δυσπεψία και άλλα πεπτικά προβλήματα. Τα συστατικά που περιέχονται στα καταπράσινα φύλλα του έχουν άμεσα συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της πίεσης και την αποφυγή της υπέρτασης, ενώ όταν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική κρεάτων, πέρα από την υπέροχη γεύση που τους προσδίδουν, αποτρέπουν το σχηματισμό χημικών -υπεύθυνων για ορισμένους τύπους καρκίνου.

Τη λύση σε αρκετές παθολογικές ασθένειες, όπως ο διαβήτης, έρχονται να δώσουν το ροσμαρινικό και το καρνοσικό οξύ που περιέχονται σε αυτό το πολύτιμο βότανο, που με τη σειρά τους είναι υπεύθυνα για τη μείωση της γλυκόζης στο αίμα. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες ελαττώνουν την οξειδωτική φθορά που υφίσταται ο ανθρώπινος οργανισμός, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη θωράκιση και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη συνακόλουθη πρόληψη κι αντιμετώπιση των ιώσεων και κάθε είδους ασθενειών.

Φυσικά το βότανο του δενδρολίβανου είναι ευρέως διαδεδομένο ως όπλο κατά της τριχόπτωσης και της αραίωσης, λόγω της υπεραιμίας που προκαλεί στο τριχωτό της κεφαλής. Για τον ίδιο ακριβώς λόγο, ενδείκνυται και για καλλυντική χρήση προκειμένου να επιτευχθεί η μείωση των μαύρων κύκλων, των ουλών και η αντιγήρανση.